*植物提取物在食品添加剂中的应用*

       *植物提取物在食品添加剂中的应用*

   随着生活水平的改善，健康意识的增强，人们对食品的绿色安全性、功能保健性越发关注，天然植物提取物，也因此受到了越来越多消费者的欢迎与推崇。

    近些年市场规模持续扩大，全球植物提取物的销售额保持较快增长速度，足以证实天然产物已经成为食品工业的一个热点、焦点。

植物提取物可以广泛用作食品添加剂，根据其功能性不同，主要分为：

1）草本抗氧化剂：迷迭香提取物、绿茶茶多酚、鼠尾草提取物等。

2）天然风味增强剂：丁香、生姜、高良姜、杏仁、八角茴香、肉桂提取物等。  

柚皮甙作为天然苦味剂，在啤酒、饮料生产中，改善其风味。

3）天然色素：栀子苷、姜黄素、叶黄素等 。

4）功能甜味剂：枸杞多糖、罗汉果甜苷、菊粉、水苏糖、新橙皮苷二氢查耳酮等。

5）营养强化剂:酸枣仁、山药、茯苓、薏苡仁提取物等。　 

   在国家产业政策支持、市场需求不断释放、行业逐渐规范等有利因素的共同推动下，我们十分看好天然产物的前景与应用推进。

                          ——陕西慧科植物开发有限公司

*公司优势*

陕西慧科━━ 中国植提行业领导者、天然产物领跑者

陕西慧科━━ 中草药提取物专家

陕西慧科━━ 15年植提生产经验

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“萃取植物精华，引领健康人生”

                      ——专注天然产物15年！

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